বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Iftar Special Kesar Suji Halwa: ইফতারে এবার বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু কেশর সুজি হালুয়া, মিলবে প্রশংসা!

Iftar Special Kesar Suji Halwa: ইফতারে এবার বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু কেশর সুজি হালুয়া, মিলবে প্রশংসা!

Updated: 04 Mar 2025, 05:33 PM IST Laxmishree Banerjee

Iftar Special Kesar Suji Halwa: যদি আপনি মিষ্টি খেতে পছন্দ করেন, তাহলে কেশর সুজি হালুয়া আপনার জন্য একটি নিখুঁত মিষ্টি খাবার।

1/6কেশর সুজি হালুয়া সুস্বাদু মিষ্টি খাবার। বাচ্চা থেকে বয়স্ক সকলেরই ভারী পছন্দের। শীতকালে কেশর সুজির হালুয়া অসাধারণ স্বাদের। এই হালুয়া শরীরের উষ্ণতা বজায় রাখতেও সাহায্য করে। তাই যদি আপনি মিষ্টি খেতে পছন্দ করেন, তাহলে কেশর সুজি হালুয়া আপনার জন্য একটি নিখুঁত মিষ্টি খাবার। 
2/6কেশর সুজি হালুয়া কেবল একটি সুস্বাদু খাবারই নয়, এটি তৈরি করাও খুব সহজ। আপনি যদি প্রথমবারের মতো এটি তৈরি করতে চলেছেন, তাহলে আমাদের রেসিপির সাহায্যে আপনি এটি সহজেই প্রস্তুত করতে পারেন। 
3/6সুজি হালুয়া তৈরির উপকরণ: সুজি - ১ কাপ, দুধ - ৩ কাপ, চিনি - ১ কাপ, ঘি - ২-৩ টেবিল চামচ, কেশর বা জাফরান কিছুটা, ১/৪ চা চামচ এলাচ গুঁড়ো, ড্ৰাই ফ্রুটস (কাজু, বাদাম, কিশমিশ) - স্বাদ অনুযায়ী। 
4/6কেশর সুজি হালুয়া কীভাবে তৈরি করবেন? একটি ছোট পাত্রে, জাফরান কিছুটা গরম দুধে ভিজিয়ে রাখুন। একটি নন-স্টিক প্যানে ঘি গরম করে সুজি সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। ক্রমাগত নাড়তে নাড়তে ভাজা সুজিতে ধীরে ধীরে দুধ যোগ করুন। মিশ্রণটি ঘন না হওয়া পর্যন্ত ক্রমাগত নাড়তে থাকুন।
5/6এবার হালুয়া ঘন হয়ে এলে এতে চিনি যোগ করুন এবং ভালো করে মিশিয়ে নিন। এবার এতে জাফরান দুধ এবং এলাচ গুঁড়ো যোগ করুন।সবশেষে, বাদাম যোগ করুন এবং ভালোভাবে মেশান। হালুয়া গরম গরম পরিবেশন করুন।
6/6মনে রাখবেন: সুজি ভালো করে ভাজুন যাতে হালুয়া আরও ভালো স্বাদের হয়। ধীরে ধীরে দুধ যোগ করুন যাতে হালুয়া পিণ্ডের মতো না হয়ে যায়। আপনার পছন্দ অনুযায়ী ড্ৰাই ফ্রুটস যোগ করতে পারেন। যদি আপনি হালুয়াটিকে আরও সুস্বাদু করতে চান, তাহলে আপনি এতে কিছুটা বাদাম বা পেস্তা যোগ করতে পারেন।
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

💖‘স্যারের শাস্তি চাই ’ দমদমে স্কুলের মধ্য়েই ছাত্রীর ‘শ্লীলতাহানি’, চলল ভাঙচুর 🍌দূর দেশে ভ্রমণের শখ? ট্রলি ব্যাগ কেনার সময় হাতে নিয়ে দেখতে পারেন এগুলি 🃏ICC ODI টুর্নামেন্টে ২৪টি অর্ধশতরান,সচিনকে টপকালেন কোহলি,হল আরও একটি বিশ্বরেকর্ড 🔯'আমার নাকের জন্য..', অডিশন দিয়েও শূর্পনখা চরিত্র থেকে বাদ পড়ে যান এই নায়িকা ꦜবাংলার শ্রোতাদের জন্য উপহার সোনু নিগমের! বসন্তের মরশুমে গাইলেন ‘কেন এই মনে’ ಌ‘ধীর তোমাকে নানি বলে…’! দিদার ফোটোতে ফ্লাইং কিস দেয় ধীর, মার জন্য লিখলেন ঋদ্ধিমা ไ'বলিউডের বেশির ভাগ ছবি…', কেন হিন্দি নয়, বাংলা সিনেমাই বেশি পছন্দ, জানালেন পাওলি 🎀ছক্কা হাঁকানোয় বিশ্বরেকর্ড রোহিতের! গিলের সঙ্গে জুটিতে টপকালেন বিরাট ও গম্ভীরকে ꦺবীজ সাইক্লিং কী, ভালো ফলাফলের জন্য এটি কীভাবে অনুসরণ করবেন ꧟পদ্ধতি বদলে ফেলেছে শত্রুরা, যুদ্ধের নতুন যুগের জন্য তৈরি থাকতে হবে: রাজনাথ সিং

IPL 2025 News in Bangla

ꦬKKR-র অধিনায়ক নন বেঙ্কি! তবে বড় দায়িত্ব পেলেন, তাহলে নাইটদের অধিনায়ক কে হলেন? 🎐ভারতীয়রা তো অন্য দেশের T20 লিগে খেলেন না, বাকিরা IPL বয়কট করুক! গোঁসা ইনজামামের 💝খেলার টিপস দিয়ে ধোনির থেকে শুনতে হয়েছিল ‘গালাগালি’, বিস্ফোরক দাবি অজি প্রাক্তনীর ♊প্রথম দিনের অনুশীলনেই একাধিক ছক্কা, IPL 2025-এ ‘ধোনি-ঝড়’ ওঠার ইঙ্গিত?- ভিডিয়ো ༒CT 2025 AUS vs AFG: সাদিকউল্লাহ কোন দলের হয়ে IPL 2025 খেলবেন? ✃ভিডিয়ো: IPL 2025-এর জন্য চেন্নাই সুপার কিংসের জার্সি গায়ে শুরু ধোনির অনুশীলন ꦑভারতের ব্যাটিং কোচ হতে চেয়েছিলেন, BCCI দায়িত্ব না দিলেও বড় পদ দিল IPL-র দল ✃UPকে হারিয়ে WPLর পয়েন্ট তালিকার শীর্ষে মুম্বই! ম্যাচ উইনিং ইনিংস ব্রান্টের 🌄IPL 2025-এর আগে ব্যাটের ওজন বদলাচ্ছেন? ৫টি নতুন ব্যাট পৌঁছে গিয়েছে ধোনির বাড়ি ꦇIPL শুরুর আগেই চমক! বিশ্বকাপজয়ী কোচকে দলে নিল দিল্লি ক্যাপিটালস! আগে ছিলেন KKR-এ
Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.
caco88